Misja Ambasador vol. 9 Smaczne jedzenie i nie tylko…

Od środy, 29 sierpnia rusza Fine Dining Week. Z tej okazji, jako Ambasador także Restaurant Week Polska ruszyłem, by posmakować tego, co przygotowało Gusto Food&Wine w Poznaniu. Na Podolany zawsze za daleko, stąd z żalem nie byłem tam dłużej niż przyzwoitość nakazuje. Wraz z Elą, jak zwykle wypróbowaliśmy oba menu czyli mięsne i wege. Fine […]

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

NOC RESTAURACJI 2018 – SMAKI POLSKI

Noc Restauracji 2018 – Smaki Polski odbędzie się w Wielkopolsce w ośmiu restauracjach. Jest to impreza, która ukazać ma moc polskiej kuchni, korzystającej z najlepszych regionalnych składników i tworzonej przez doświadczonych i ambitnych chefów. – Założeniem, które nam przyświeca jest trafienie do opinii publicznej z informacją, że najlepszy smak bierze się z lokalnego wyrobu kulinarnego a […]

Na początku było piwo, a potem przyszli kucharze

Wieczór zapowiadał się znakomicie. W miniony piątek w Restauracji Cucina odbyła się kolacja degustacyjna Beer&Peopl, która nastroiła mnie mega optymistycznie. Ostatni okres nie jest dla mnie zbyt hallo. Ale… dużo fajnych ludzi, wiele miłych słów, moje ulubione “dziewczyny” z serwisu, Natalia Kwiatek jak zwykle the best, świetna piwna brać, kulinarne pogawędki z Markiem Gąsiorowskim, no […]

Dla tych, którzy się kiedyś zniechęcili

Sarah Rainey zadedykowała swoją książkę „Trzyskładnikowe wypieki”: „Dla każdego, kogo kiedykolwiek zniechęciła długa lista składników”. Można zatem powiedzieć, że książka jest dla każdego. Mogę się założyć o dobry obiad z jeszcze lepszym winem, że prawie każdy doznał takiego uczucia i odstąpił od szlachetnej sztuki pieczenia, ograniczając swoje działania co najwyżej do wypieków na twarzy. Autorka […]