IL Padrino zmienia się

Il Padrino włoska restauracja w Starych Koszarach przez rok funkcjonowania zbudowała markę, a załoga z szefem kuchni Markiem Szubą urzekła swoich gości smakiem serwowanych dań. Siłą tego miejsca jest także stosunek ceny do jakości. To wszystko spowodowało, że ciężko w tej restauracji zjeść coś wchodząc wprost z ulicy. Jednym słowem lokal pęka w szwach. Przyszedł zatem […]

Misja Ambasador 10. Kit z widokami, ale…

Przyznaję bez bicia, to moja pierwsza wizyta w MUS bar&view w Poznaniu. Restauracja usytuowana jest w Bałtyku na 15 piętrze. Z jej okien rozpościera się widok na Poznań. Mówili mi, że muszę, że powinienem, no i pewnie powinienem się tu wybrać, ale się nie poskładało. Jedni mówili o super kuchni inni zaś o wspomnianych widokach. […]

Misja Ambasador vol. 9 Smaczne jedzenie i nie tylko…

Od środy, 29 sierpnia rusza Fine Dining Week. Z tej okazji, jako Ambasador także Restaurant Week Polska ruszyłem, by posmakować tego, co przygotowało Gusto Food&Wine w Poznaniu. Na Podolany zawsze za daleko, stąd z żalem nie byłem tam dłużej niż przyzwoitość nakazuje. Wraz z Elą, jak zwykle wypróbowaliśmy oba menu czyli mięsne i wege. Fine […]

NOC RESTAURACJI 2018 – SMAKI POLSKI

Noc Restauracji 2018 – Smaki Polski odbędzie się w Wielkopolsce w ośmiu restauracjach. Jest to impreza, która ukazać ma moc polskiej kuchni, korzystającej z najlepszych regionalnych składników i tworzonej przez doświadczonych i ambitnych chefów. – Założeniem, które nam przyświeca jest trafienie do opinii publicznej z informacją, że najlepszy smak bierze się z lokalnego wyrobu kulinarnego a […]

Na początku było piwo, a potem przyszli kucharze

Wieczór zapowiadał się znakomicie. W miniony piątek w Restauracji Cucina odbyła się kolacja degustacyjna Beer&Peopl, która nastroiła mnie mega optymistycznie. Ostatni okres nie jest dla mnie zbyt hallo. Ale… dużo fajnych ludzi, wiele miłych słów, moje ulubione “dziewczyny” z serwisu, Natalia Kwiatek jak zwykle the best, świetna piwna brać, kulinarne pogawędki z Markiem Gąsiorowskim, no […]