Włoskie święto, ale jakie…

Trochę mnie to zaskoczyło, kiedy w porannym programie telewizyjnym zobaczyłem, że dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Kuchni Włoskiej. Nie przywiązuje do takich wydarzeń znaczenia, ale jak już się dowiedziałem postanowiłem to sprawdzić. 17 stycznia jest symbolicznym świętem obchodzonym we Włoszech na cześć św. Antoniego Wielkiego (Sant’ Antonio Abate), patrona zwierząt domowych i rzeźników. We włoskiej tradycji […]