IL Padrino zmienia się

Il Padrino włoska restauracja w Starych Koszarach przez rok funkcjonowania zbudowała markę, a załoga z szefem kuchni Markiem Szubą urzekła swoich gości smakiem serwowanych dań. Siłą tego miejsca jest także stosunek ceny do jakości. To wszystko spowodowało, że ciężko w tej restauracji zjeść coś wchodząc wprost z ulicy. Jednym słowem lokal pęka w szwach. Przyszedł zatem […]

Brocci miejsce wielu zaskoczeń. Misja Ambasador vol. 1

Wraz z Elżbieta pojawiliśmy się w Brocci na ul. Nowowiejskiego. To moja pierwsza wizyta jako ambasadora Restaurant Week Polska. Wybraliśmy się z Elą tutaj, bo nie znamy tego lokalu. Ten na Nowowiejskiego to nowe miejsce, bo ten na Kraszewskiego ma już swoją historię. Co nas zachęciło? Przede wszystkim wyprawa w nieznane i ciekawe menu. To […]

Pizza a sprawa polska

Zastanawiam się od soboty dlaczego nasza Justyna Kowalczyk nie zdobyła medalu na Mistrzostwach Świata we Włoszech w biegu łączonym i dochodzę do wniosku, że może być temu winna pizza…. Nasza mistrzyni dzień przed tym biegiem rozmawiała z redaktorem Sebastianem Parfianowiczem o szansach w tym biegu w pizzerii. Pan redaktor miał przed sobą pięknie wyglądającą pizzę […]

Pizza z ziemi amerykańskiej do włoskiej

Wczoraj zrobiłem sobie przerwę z okazji Dnia Pizzy, mimo zapowiedzi, że coś o niej napiszę. Jednak po przepysznym placku z tuńczykiem wykonanym osobiście przez moją małżonkę Elę, poddałem się wspaniałemu uczuciu błogiej rozkoszy lenistwa z książką w ręku. Była to jednak pouczająca lektura na temat pizzy. Najpierw słów kilka o pizzy. Robimy często w domu, […]